Рассмотрим каждый из предложенных вами пунктов.
Мчались куда-то мохнатые тучи, шумел и качался лес, в небе раздавались тревожные крики птиц.
- Грамматические основы:
- мчались тучи
- шумел и качался лес
- раздавались крики
- Тип предложения: Сложносочиненное. Состоит из трех простых предложений, соединенных запятыми.
- Схема: [ ], [ и ], [ ].
На Васюткины сапоги налипли комья грязи, он устал, вспотел и нет-нет да и переходил на рысь.
- Грамматические основы:
- налипли комья
- он устал
- (он) вспотел
- (он) переходил
- Тип предложения: Сложносочиненное. Состоит из четырех простых предложений, соединенных запятыми и союзом "и".
- Схема: [ ], [ ], [ и ].
Васютка неожиданно уловил что-то похожее на комариный писк и замер.
- Грамматические основы:
- Васютка уловил
- (Васютка) замер
- Тип предложения: Сложносочиненное. Состоит из двух простых предложений, соединенных союзом "и".
- Схема: [ и ].
Васютка снял прохудившиеся сапоги, размотал грязные портянки.
- Грамматические основы:
- Васютка снял
- (Васютка) размотал
- Тип предложения: Сложносочиненное. Состоит из двух простых предложений, соединенных запятой.
- Схема: [ ], [ ].
Взметнулись искры, высоко поднялось пламя.
- Грамматические основы:
- взметнулись искры
- поднялось пламя
- Тип предложения: Сложносочиненное. Состоит из двух простых предложений, соединенных запятой.
- Схема: [ ], [ ].
Таким образом, все ваши предложения являются сложносочиненными и состоят из нескольких простых предложений, соединенных либо запятыми, либо союзами.