В русском языке прилагательные, образованные от названий стран и народов, пишутся с маленькой буквы. Это правило распространяется на прилагательные, указывающие на национальную, этническую принадлежность или происхождение. Таким образом, прилагательное "турецкий" пишется с маленькой буквы.
Примеры использования:
- турецкий язык
- турецкая кухня
- турецкий народ
Однако, если слово "турецкий" является частью официального названия, например, названия организации или учреждения, то оно может писаться с большой буквы. Например:
- Турецкая Республика (официальное название государства)
В данном случае слово "Турецкая" является частью официального названия, и поэтому пишется с заглавной буквы.