Слово «замечательный» относится к прилагательным и имеет корень «-замеч-». Чтобы подобрать проверочное слово, нужно найти однокоренное слово, в котором этот корень находится в сильной позиции, то есть в ударной.
В данном случае корень «-замеч-» происходит от глагола «замечать», где ударение падает на второй слог: «за-мЕ-чать». Таким образом, именно глагол «замечать» является проверочным словом к прилагательному «замечательный». В этом глаголе ясно слышится и проверяется гласная «е» под ударением.
Таким образом, для проверки написания корня слова «замечательный» можно использовать глагол «замечать», который помогает понять, что в корне пишется буква «е».